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【366日誰でもできる韓方養生訓】
《第19》ヒントは市場にあり

韓国では現在も多くの市場が残っています
ここにも韓国人の美と健康の秘密があり。

スーパーよりも市場で感じるのが「旬」

旬の時期になると同じ食材ばかり
あちこちで見かけます

「旬の食材をいただくこと」
これは一番簡単で一番大切な養生法です

市場のあちこちで旬を知ることができると
自然にそれを食べます

日本のスーパーでも旬のコーナーは
少しだけでもあるかと思います

市場より活気はないですが💦

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